Photo : La super boîte de 6 macarons offerte à la boutique Point G sur Mont-Royal. Oh quelle belle boutique :)
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Souvent les gens parlent de leur passion ou l'évoque dans une conversation. Danse, football, hockey, la peinture, l'art du déplacement, l'entrainement, le snow, etc. Je n'ai jamais été focusé sur une chose concrète au point de dire que c'était ma passion, ce qui fait pas loser mais juste un peu, quand même. Je pratiquais des sports étant filette mais je ne les pratique plus alors ils n'arrivaient pas à cet appellation. À savoir pourquoi, un beau jour j'ai commencé à tripper à faire de la bouffe. Oui, comme les mamans font, comme les restos nous servent, comme ce qu'on mange 3 fois par jour (ou plus pour d'autres), ce qui nous tient en vie quoi. Ça a commencé avec des recettes trouvées par-ci et là super simples, ça a continué avec l'achat de quelques livres, la visite de quelques marchés d'alimentation différents, la recherche de ces marchés, l'habitude de faire quelques repas par-ci et là. Mais maintenant c'est rendu 2 soupers par semaine ou plus que je prépare, plusieurs desserts faits peut-être trop mais ma famille en réclame toujours alors y'en a jamais trop selon moi :P, la visite de plein de marchés asiatiques et autres, des livres de recettes à la tonne sur mon bureau, le p'tit ''Ihhhh'' d'excitation quand tout est prêt et c'est le temps de le déguster, la tête qui se vide quand je prépare le tout et que je m'y concentre, des cours de cuisine OH combien gentillement offerts par mon amoureux (Ce samedi, décoration de gâteaux AVEC pratique :D et un atelier sur les macarons en mars! AH MY GOD! JOIE IMMENSE!), l'écoute hebdomadaire religieuse de Cake Boss à TLC, l'achat de plusieurs trucs de patisserie que je vénère presque après avoir trouver des magasins qui ne vendait que ça *soulagement*, ma crise de joie lorsque j'ai atteint la section patisserie au Arès cuisine et que j'en perdais presque connaissance et criait comme une folle et en voyant ci et ça j'en gueulais et en sautait de joie littéralement... *Honte à ma mère qui m'y accompagnait*, mon sourire lorsque j'entre dans un marché asiatique et que je trouve là-bas ce qui se trouve tellement rarement ailleurs mais qui est si bon, mon moment de paix lorsque je mange de la nourriture asiatique qui est ma préférée, le petit (long) moment que je passe quotidiennement à la lecture des blogs culinaires que j'aime beaucoup, la sérénité et l'abstraction de mots lorsque je suis dans la section cuisine d'une librairie (ce que j'aime trop!!!!!), la joie d'ajouter des articles de cuisine de temps à autre à mon trousseau pour le futur que j'utilise à la maison et pour toujours!, la reconnaisance de ma mère qui n'est pas très calée en bouffe quand je fais à souper, la joie quand je vois les livres futurs que j'aimerais posséder en rabais!, le temps incalculable passer dans ses rayons, l'heureuse fille que j'étais lors de ma première réussite de macarons après des échecs solide, avoir acheter des macarons dans une des boutiques spécialisées et avoir littéralement encore plus tomber en amour avec ces petites choses!, le plaisir que j'ai à regarder et à re-lire continuellement ma petite collection de bouquin de cuisine (Plein sur les macarons maintenant :D Biiii!), j'essaie le plus possible d'écouter l'émission de Louis au Canal vie (& ouais...le fait aussi que j'en parle un peu des fois & que son deuxième livre est simplement parfait niveau recettes!, si le premier était moins cher aussi....Huh!), ma mère qui me dit toujours les viandes qu'elle achète pour je rumine une idée chouette à faire, le fait que lorsque mes parents parlent de moi et la cuisine, ils semblent fiers de leur petite fillette, le fait que dans 4 jours j'espère utiliser du fondant et avoir l'air de Cake Boss haha (AAAAAAAAAAAHHHHHHH! Trop que trop hâte), que lorsqu'il n'y a rien à faire et que je tombe sur une émission de cuisine je capote, le fait que j'aille acheter des moules en sillicone chez Canadian Tire et que j'en revienne pas encore de mon économie et que ces moules soient divins, le petit livre et les nouvelles douilles encore là, gentillement offert par mon amoureux que même si je les ai tassé sur le moment comme si de rien n'était, j'en capote et ne veut que faire des macarons! :)
En gros, la cuisine ça ressemble pas mal à ce qui pourrait être ma passion maintenant. Je m'y concentre beaucoup et ça reste un passe-temps, pas au point de vouloir en faire un boulot. C'est pour le plaisir et j'essaye de m'y améliorer le plus possible quoi! Awww samedi que j'ai hâte :D Mon coquin aussi!
PS: Pas pour faire ma quétaine, faisait 1 an le 23 novembre! :D Que dire? Je suis la fille la plus heureuse et chanceuse d'avoir cet amour dans ma vie. J'espère vraiment le garder toujours parce qu'il est ce qu'il est et c'est tout mais vraiment tout ce dont j'ai besoin. Sans le vouloir et je m'en sens très mal, je l'ai testé à plusieurs moments et il tough comme un pro. Très beau garçon et oh combien gentil, coquin, délicat, très bon à pogner à moi et TRÈS patient. Ohh que la patience s'est effritée sans mon vouloir (pis ça me purge bordel!) encore il y a quelques temps. Bordel que je suis insupportable! :S Moment quétaine fini :P Je l'aimmmmmmmmmmeeeeeee!!! Oh que je l'aiiiimmmmeeee!!
